Cây Sầu Riêng Thái Monthong

Cây Sầu Riêng Thái Monthong là giống gốc Thái Lan, cho trái cơm vàng nhạt, múi dày, vị ngọt thanh và ít nhão. Cây ghép chuẩn giống thường cho trái sau khoảng 3 năm. Vua Cây Xanh tổng hợp đặc điểm, vùng trồng, cách trồng, chăm sóc, sâu bệnh, thu hoạch và giá cây giống.

Sầu Riêng Thái Monthong là gì?

Sầu Riêng Thái Monthong là giống sầu riêng nổi tiếng có nguồn gốc từ Thái Lan, tên Monthong trong tiếng Thái nghĩa là chiếc gối vàng. Ở Việt Nam, bà con còn gọi giống này là Sầu Riêng Thái hoặc Sầu Riêng Dona. Cây Sầu Riêng Thái Monthong thuộc loài Durio zibethinus và mang mã số giống D159.

• Hình dáng: Trái hình trứng hoặc bầu dục thuôn dài, đầu hơi nhọn, gai to và thưa, vỏ xanh rồi ngả vàng nhẹ khi chín.
• Cơm sầu: Múi dày, mịn, màu vàng nhạt, hạt lép và rất ít bị nhão.
• Hương vị: Vị ngọt thanh, béo vừa, mùi thơm dịu chứ không nồng và không để lại hậu đắng.
• Bảo quản: Thịt khá ráo và chắc nên trái để được lâu hơn một số giống khác mà vẫn giữ nguyên hương vị.

Đặc điểm cây Sầu Riêng

Cây Sầu Riêng là cây thân gỗ lớn, thường xanh, gốc nhiệt đới. Cây được gọi là vua của các loại trái cây nhờ hương vị và mùi thơm đặc trưng.

Hình thái cây và tán lá

• Thân cây: Thân gỗ mọc thẳng, vỏ thô ráp màu nâu hoặc nâu vàng, phân cành từ gốc.
• Chiều cao: Ngoài tự nhiên cây cao từ 20 đến 30 mét, còn khi trồng lấy trái thường giữ quanh 10 đến 12 mét.
• Tán lá: Tán rộng ở phần gốc rồi thu hẹp dần lên ngọn theo dạng tháp hoặc nón, các cành mọc ngang.

Hình thái và hương vị trái

• Hình dáng: Quả tròn hoặc bầu dục, dài tới 30 cm, nặng phổ biến từ 1 đến 3 kg.
• Vỏ quả: Vỏ dày, cứng, phủ gai nhọn, xanh khi còn non và chuyển sang vàng nâu khi chín.
• Cơm quả: Chia thành múi rõ rệt, màu vàng nhạt, vàng đậm hoặc cam tùy giống, thịt mềm béo, vị ngọt đậm, mùi thơm rất nồng.

Riêng Monthong có mùi nhẹ hơn và cơm nhạt màu hơn so với nhiều giống khác.

Sầu Riêng trồng ở đâu?

Sầu Riêng có gốc từ các khu rừng nhiệt đới Đông Nam Á, chủ yếu là Malaysia và Indonesia. Tại Việt Nam, cây tập trung ở ba vùng trọng điểm là Tây Nguyên, Đồng bằng sông Cửu Long và Đông Nam Bộ.

Các vùng trồng chính

• Tây Nguyên: Vùng trồng lớn nhất cả nước nhờ đất đỏ bazan màu mỡ, tiêu biểu là Đắk Lắk, Lâm Đồng, Đắk Nông và Gia Lai.
• Đồng bằng sông Cửu Long: Vùng trồng truyền thống ven sông Tiền và sông Hậu, nổi tiếng ở Tiền Giang, Bến Tre, Vĩnh Long.
• Đông Nam Bộ: Phát triển mạnh ở Đồng Nai, Bình Phước, Bình Dương và Tây Ninh.

Khí hậu và đất trồng

• Khí hậu: Cây ưa khí hậu nhiệt đới nóng ẩm, hợp với Nam Bộ và Tây Nguyên, không hợp với vùng lạnh ở miền Bắc.
• Nhiệt độ và độ ẩm: Thích hợp nhất từ 24 đến 30 độ C, độ ẩm đất 65 đến 80 phần trăm.
• Đất trồng: Tầng canh tác dày, giàu dinh dưỡng, tơi xốp, thoát nước tốt và có độ pH lý tưởng từ 5,5 đến 6,5.

Xem thêm: Muốn xem thêm các giống cây ăn quả khác hợp vùng trồng này, đọc các loại cây giống ăn quả.

Cách trồng cây Sầu Riêng

Trồng cây Sầu Riêng Thái Monthong đúng kỹ thuật đi từ chọn giống, làm đất đến đặt cây con xuống hố. Khởi đầu tốt là cây ghép khỏe, cao khoảng 35 đến 40 cm, có từ 3 cành cấp 1 trở lên.

Thời vụ và khoảng cách trồng

• Chọn giống: Ưu tiên giống phổ biến, năng suất cao và dễ tiêu thụ như Ri6 hoặc Monthong, tức Sầu Riêng Thái.
• Thời vụ: Đầu mùa mưa, từ tháng 6 đến tháng 8 dương lịch, lúc đủ nước tự nhiên. Có hệ thống tưới chủ động thì trồng quanh năm được.
• Khoảng cách: Tùy địa phương, khí hậu và địa hình, nên liên hệ Vua Cây Xanh để được tư vấn.

Đào hố và trồng cây con

Đào hố rộng khoảng 60 đến 80 cm, làm trước khi trồng từ 2 đến 4 tuần. Trộn lớp đất mặt với phân chuồng hoai mục, phân lân và vôi bột để bón lót và khử mầm bệnh, rồi lấp kín khoảng 2/3 hố.

1. Bước 1: Đào một lỗ nhỏ giữa hố, vừa bằng bầu cây con.
2. Bước 2: Rạch nhẹ túi nilon quanh bầu rồi đặt cây thẳng đứng vào giữa hố. Mặt bầu ngang hoặc cao hơn đất quanh một chút để tránh úng, thối rễ.
3. Bước 3: Lấp đất quanh bầu và nén chặt vừa phải để cố định cây.
4. Bước 4: Cắm cọc, buộc chặt thân để gió lớn không làm đổ cây non.
5. Bước 5: Phủ rơm rạ hoặc cỏ khô quanh gốc để giữ ẩm rồi tưới nước đều mỗi ngày.

Chăm sóc cây Sầu Riêng

Chăm sóc cây Sầu Riêng Thái Monthong hiệu quả là tưới nước, bón phân và phòng trừ sâu bệnh đúng theo từng giai đoạn sinh trưởng. Cây mới trồng cần tưới mỗi ngày, còn cây ra hoa cần tưới cách ngày kèm xiết nước.

Tưới nước và giữ ẩm

• Tháng đầu sau trồng: Tưới 1 lần mỗi ngày với lượng vừa phải để cây bén rễ.
• Cây tơ: Tưới khoảng 3 lần mỗi tuần.
• Giai đoạn ra hoa: Tưới cách ngày, kết hợp xiết nước tạo khô hạn để hoa ra đều.
• Trước thu hoạch: Ngừng tưới khoảng 20 ngày để trái ngon hơn.

Bón phân

• Phân hữu cơ: Dùng phân chuồng ủ hoai hoặc phân hữu cơ vi sinh để cải tạo đất và nuôi rễ.
• Cây con: Bón phân giàu đạm và lân để rễ, thân, lá phát triển.
• Cây cho trái: Từ khoảng 5 năm tuổi, tăng phân hữu cơ lên 20 đến 30 kg mỗi cây mỗi năm. Bón kèm NPK tổng hợp từ 2 đến 4 kg tùy tình trạng cây.
• Bón vôi: Làm hằng năm để đất giữ độ pH khoảng 5,5 đến 6,5.

Đất đọng nước dễ sinh nấm gây vàng lá thối rễ, nên tránh tưới quá tay.

Xem thêm: Muốn biết cách chăm một loại cây ăn quả khác, đọc về cây Mít và cách trồng.

Sâu bệnh hại cây Sầu Riêng

Cây Sầu Riêng Thái Monthong thường gặp sâu hại như sâu đục trái, rầy phấn, bọ xít muỗi, rệp sáp và nhiều bệnh do nấm. Phòng trừ chậm sẽ giảm năng suất và có thể chết cây.

Sâu hại chính

• Sâu đục trái: Sâu non đục vỏ, ăn thịt trái, làm trái méo, thối rụng hoặc giảm giá trị.
• Rầy phấn: Còn gọi là rầy chổng cánh hay rầy nhảy, hút nhựa đọt non làm lá xoăn, khô cháy, rụng và sinh nấm mồ hóng.
• Rầy xanh: Tấn công đọt non làm lá xoăn và cháy khô.
• Bọ xít muỗi: Chích hút lá, đọt và trái non, để lại vết chấm đen, làm méo trái, rụng hoa và trái non.
• Rệp sáp: Tập trung ở cuống trái, kẽ lá và gốc, hút nhựa, tiết dịch sinh nấm muội đen, làm cây yếu và rụng trái.

Bệnh hại nguy hiểm

• Vàng lá thối rễ: Do nấm Phytophthora, Fusarium cùng tuyến trùng tấn công rễ. Rễ thối đen, tuột vỏ, cây không hút được dinh dưỡng nên lá vàng, rụng rồi chết.
• Nứt thân xì mủ: Do nấm Phytophthora palmivora trên thân chính và cành lớn, vỏ nứt và rỉ nhựa màu nâu, làm cành khô hoặc cây chết.
• Cháy lá chết ngọn: Đầu hoặc mép lá khô cháy rồi lan vào trong, bùng mạnh khi mưa ẩm kéo dài.
• Thán thư: Tạo đốm nâu có vòng tròn đồng tâm trên lá, làm rụng lá, thối hoa và thối trái khi trời ẩm.
• Thối trái: Do nấm Phytophthora, tạo mảng thối nhũn nâu đen, lan nhanh khi mưa nhiều và gây thiệt hại lớn trước thu hoạch.

Cách phòng và trị

• Đọt non: Phun phòng rầy xanh ngay khi cây nhú đọt.
• Nguồn nước: Tránh để vườn ngập úng, vì nước đọng tạo điều kiện cho nấm Phytophthora và tuyến trùng tấn công rễ.
• Bệnh rễ: Xử lý kịp thời bằng thuốc chuyên dụng và men vi sinh Trichoderma.

Mưa ẩm kéo dài là lúc cháy lá, thán thư và thối trái bùng phát, vì vậy vườn cần được kiểm tra thường xuyên hơn.

Thời điểm thu hoạch Sầu Riêng

Sầu Riêng chính vụ ở nước ta thu hoạch từ tháng 3 đến tháng 9 hằng năm, tùy từng vùng. Riêng cây Sầu Riêng Thái Monthong chín sau khoảng 110 đến 125 ngày kể từ lúc đậu trái.

Lịch thu hoạch theo vùng

• Miền Tây: Thu sớm nhất, từ tháng 3 đến tháng 5, còn vụ nghịch kéo dài từ tháng 11 đến tháng 3 năm sau.
• Đông Nam Bộ: Thu chính vụ từ tháng 4 đến tháng 7.
• Tây Nguyên: Thu muộn hơn, từ tháng 7 đến tháng 11. Đắk Lắk thu từ tháng 7 đến tháng 9, Gia Lai từ tháng 9 đến tháng 10, Lâm Đồng từ tháng 10 đến tháng 11.

Vùng mát như Tây Nguyên cần thêm 10 đến 30 ngày so với mức 115 ngày ở miền Tây và Đông Nam Bộ.

Dấu hiệu trái chín

• Cuống trái: Hơi mềm, tuyến nước quanh cuống phình to.
• Gai trái: Gai nở to, khoảng cách giữa các gai dãn rộng, đầu gai chuyển sang vàng nâu.
• Vỏ trái: Chuyển từ xanh đậm sang xanh ngả vàng nhẹ, gõ vào nghe tiếng bộp chắc nịch.

Sầu Riêng Monthong và Ri6

Ri6 có vị ngọt béo đậm đà và cơm vàng đậm, còn Monthong có vị ngọt thanh, cơm vàng nhạt và dễ ăn hơn. Monthong cũng thơm nhẹ, không gắt như Ri6.

Người thích vị ngọt vừa và mùi nhẹ sẽ hợp Monthong hơn, còn người thích vị béo đậm có thể cân nhắc Ri6.

Xem thêm: Đang cân nhắc thêm giống cây ăn quả ngoài sầu riêng thì xem giống cây Bơ.

Giá cây giống Sầu Riêng Monthong

Giá cây giống Sầu Riêng Monthong dao động từ 50.000 đến 190.000 đồng mỗi cây, tùy kích thước gốc, chất lượng bầu giống và nơi bán.

Gốc càng lớn và cây càng nhiều tuổi thì giá càng cao. Vườn ăn quả thường phối thêm vài loại cây khác, chẳng hạn giống cây Vú Sữa.

Giá có thể thay đổi theo mùa vụ và số lượng đặt. Vua Cây Xanh tư vấn và báo giá chi tiết khi được liên hệ.

Chọn mua cây giống ở đâu uy tín?

Vua Cây Xanh là nơi cung cấp cây giống công trình và cây giống lâm nghiệp cho bà con và chủ vườn. Với cây Sầu Riêng Thái Monthong, nên tự kiểm tra cây trước khi nhận, dù mua ở đâu.

• Gốc ghép: To, suông thẳng, từ 2 năm tuổi trở lên, không sâu bệnh hay xì mủ.
• Mắt ghép: Liền lạc, mập mạp và tiếp hợp tốt với gốc ghép.
• Lá cây: Xanh đậm, dày, bóng và không có dấu hiệu sâu hại.

Cần tư vấn về cây giống công trình, cây giống lâm nghiệp hoặc cách chọn cây, xin liên hệ Vua Cây Xanh theo số 0919.255.145.

Câu hỏi thường gặp

Kết luận

Sầu Riêng Thái Monthong cho cơm vàng nhạt, vị ngọt thanh và dễ bảo quản. Cây cần đất thoát nước tốt, tưới bón đúng giai đoạn và phòng nấm bệnh ở rễ, thân. Khi nhận cây ghép, nên kiểm tra gốc ghép to thẳng, mắt ghép liền lạc và lá xanh đậm. Cần hỏi cách chọn cây Sầu Riêng Thái Monthong, xin liên hệ Vua Cây Xanh theo số 0919.255.145 để được tư vấn.